Gofry.

- Poproszę jednego gofera.
- Mówi się "gofra".
- No dobrze, to poproszę jednego gofra.
- Z cukierem czy bez?




Dostałam od Marka z okazji imienin gofrownicę.:) Już dawno mi się marzyła, a On zrobił mi taką niespodziankę!:)
Pierwsze gofry zrobiliśmy według przepisu, który znaleźliśmy w instrukcji obsługi gofrownicy.;) Były dobre, ale nie do końca takie jak chcieliśmy, ciasto było lejące i łatwo wyciekało bokami.
Marek znalazł więc w internecie inny przepis i ten okazał się strzałem w dziesiątkę - gofry wychodzą pyszne, chrupiące, pięknie zrumienione i wyrośnięte.:)

Składniki:

• 25 g margaryny
• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka jogurtu
• 2 łyżki cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Margarynę rozpuścić w garnuszku. Żółtka utrzeć z cukrem. W osobnej misce ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do utartych żółtek razem z jogurtem i rozpuszczoną margaryną; dokładnie wymieszać, lub zmiksować. Na koniec delikatnie domieszać pianę z białek.
Gotową masę (wychodzi dość gęsta) wykładać do lekko posmarowanej olejem gofrownicy i wypiekać na rumiany kolor.

Smacznego!:)




Niedawno zostaliśmy zaproszeni przez autorkę bloga Zjedz ze smakiem do zabawy w 11 pytań.:)
Na te, które nam zadała chętnie odpowiemy, ale zrobimy wyjątek i nie będziemy zapraszać kolejnych osób - jeśli ktoś ma ochotę może po prostu "poczęstować się" tymi pytaniami, na które odpowiadamy.:)

1. Kawa czy herbata?

Herbata! Jeśli kawa to tylko od święta i tylko Marek.;)

 

2. Pies czy kot? A może...

Kochamy wszystkie zwierzaki, ale z tych dwóch jednak pies.:)

 

3. Warzywa czy owoce?

Jedno i drugie.

 

4. Basen, rower czy jogging?

Rower.

 

5. Ulubiona roślina jadalna?

Chyba nie mamy jednej ulubionej.:)

 

6. Narty czy plaża?

Plaża, ale w formie spaceru brzegiem morza.;)

 

7. Ciekawy film, który ostatnio oglądałeś/aś.

Narzeczony mimo woli.

 

8. Książka jaką ostatnio czytałaś/eś?

Marysia: seria K.Grocholi Nigdy w życiu, Marek: P. Badde Boskie Oblicze.

 

9. Wanna czy prysznic?

Rano prysznic, wieczorem wanna - koniecznie z jakimś pachnącym olejkiem lub pianą!:)

 

10. Czy segregujesz odpady?

Tak, od kilku lat.

 

11. Zupa czy krem?

Zupa, chociaż jemy je bardzo rzadko.

 

 

 

Pozdrawiamy i życzymy dobrej nocy!:)