Wykwintny mus czekoladowy.
Kiedy mężczyzna chce zrobić niespodziankę swojej Ukochanej, kiedy chce zrobić coś prostego a zarazem wyjątkowego, deser, który podkreśli uroczysty charakter dnia lub będzie wspaniałym zakończeniem romantycznej kolacji przy świecach - temu mężczyźnie polecam mus czekoladowy.
Składniki:
Czekoladę połamaną na kawałki rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostygnięcia. W misce ucieramy żółtko z cukrem; powoli dodajemy do niego masę czekoladową i mieszamy. Ubijamy śmietanę i delikatnie mieszamy z masą czekoladową. Przekładamy do foremek silikonowych.
Schładzamy w lodówce około 3 godzin lub w zamrażarce około 1 godziny. Podajemy przybrane migdałami i posypujemy kakao.
* Robiąc mus pierwszy raz zamiast likieru czekoladowego dodałem likier kokosowy - myślę, że równie dobrze nadawałby się śmietankowy czy nawet kawowy.
Mus czekoladowy polecamy z Żoną - jest to jeden z naszych ulubionych deserów, którego wykonanie wyjątkowo należy do mnie..:)
Składniki:
- 65 g gorzkiej czekolady
- 30 g masła
- 1 żółtko
- 25 g cukru
- 100 ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka likieru czekoladowego*
- kakao w proszku i migdały do dekoracji
Czekoladę połamaną na kawałki rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostygnięcia. W misce ucieramy żółtko z cukrem; powoli dodajemy do niego masę czekoladową i mieszamy. Ubijamy śmietanę i delikatnie mieszamy z masą czekoladową. Przekładamy do foremek silikonowych.
Schładzamy w lodówce około 3 godzin lub w zamrażarce około 1 godziny. Podajemy przybrane migdałami i posypujemy kakao.
* Robiąc mus pierwszy raz zamiast likieru czekoladowego dodałem likier kokosowy - myślę, że równie dobrze nadawałby się śmietankowy czy nawet kawowy.
Mus czekoladowy polecamy z Żoną - jest to jeden z naszych ulubionych deserów, którego wykonanie wyjątkowo należy do mnie..:)
Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam !
OdpowiedzUsuń